清晨四点半，闹钟还未响起，采风车队已经行驶在蜿蜒向上的太麻里金针山产业道路上。
太麻里Taimali，在排湾族语中意为「太阳升起的地方」。这里不仅是台湾本岛每日迎接第一道曙光的地标，其高海拔的微气候与多雾环境，更孕育出了全台湾最具传奇色彩的高山精品咖啡与金针花海。
皮卡车在海拔一千多公尺的双乳蜂观景台停下。山顶的微风带有浓烈的高山凉意，下方绵延的海岸线与太平洋依然沉睡在深蓝色的夜幕中。
陆哲远从车後拿出保温瓶与手冲咖啡器材，在观景台的木桌上熟练地架起了滤杯。
「太麻里的高山咖啡近年在国际赛事中屡获大奖。」陆哲远一边用温水预热滤纸，一边向沛宜介绍，「这里日照充足但昼夜温差极大，午後经常山雾缭绕，让咖啡豆有足够的时间累积极高的糖分与复杂酸质。」
就在这时，天边的深蓝色渐渐退去，一抹瑰丽的紫红色曙光从太平洋的远方海平面上破空而出！紧接着，金黄色的太阳如同一颗璀璨的明珠，从浩瀚的大海中拔地而起，将整座太平洋与太麻里金针山的山脊染成了一片令人屏息的金红色。
沛宜被眼前这幕壮丽无比的曙光景致深深震撼，甚至忘了手中的相机。
就在曙光照亮山头的瞬间，陆哲远将刚冲泡好的一杯「太麻里高山手冲咖啡」递到了沛宜手中，并附上一块在地烘焙的「金针花茶饼乾」。
沛宜端起咖啡杯，先闻了闻香气。
那香气明亮而高雅，带着鲜明的柑橘、白花与天然蜜糖香，完全没有普通咖啡的焦苦感。
她抿了一口。
咖啡汤头极为清澈，入口时一股如花蜜般的柔顺酸甜在舌尖爆发开来，随後是热带水果的丰沛果香，最後在咽喉深处留下长达数分钟、宛如顶级高山茶般的甘甜余韵。搭配一口酥脆、带着淡雅草本花香的金针花饼乾，呈现出一种极致的高山风味对比。
「这咖啡的风味……太惊人了！」沛宜忍不住赞叹，眼睛在旭日的照耀下熠熠生辉，「酸质像彩虹一样立体，甜感乾净得像这晨光一样。」
「这就是太阳升起的地方产出的风味。」陆哲远看着被曙光镀上一层金边的沛宜，目光中满是无比的真挚与深情。
他向前一步，站在旭日与浩瀚的太平洋前，轻轻握住了沛宜双手。
「沛宜，花莲与台东的采风已经过了一大半。」陆哲远声音低沉而坚定，在山风中显得格外清晰，「过去我一直在寻找能让後山风土发光的理由，直到遇到了你。你让我明白，最美的不只是这片山海，而是能和你一起看这片曙光。计画结束後……你愿意留下来，和我一起在後山经营我们的风土创生事业吗？」
沛宜微微一震，看着眼前的男人。太麻里的第一道曙光洒在陆哲远轮廓分明的侧脸上，他的眼神里没有半点犹豫，只有沉稳而炽热的期待。
这段时间以来在後山经历的一切——山海、风土、食材，以及这个一路默默守护着她的男人——在这一刻完全重叠在一起。台北的焦虑与孤独早已成为过去，她的心，早已在这片土地上找到了真正的归宿。
沛宜眼中泛起了感动的泪光，她露出了来到台东後最灿烂、最甜美的笑容，重重地震了震头。
「我愿意，哲远。」沛宜轻声回应，声音甜美而坚定，「我愿意陪你一起，留在这片有光、有风土的地方。」
太麻里的第一道曙光普照大地，太平洋在脚下翻腾着金色的浪花。在台湾迎接太阳的第一个山头上，两人的心意终於迎来了最耀眼的绽放，携手迎向属於他们的风土新篇章。
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