赵牧也乐得如此，反正他现在也不缺食物，就算想要打几个猎物改善一下伙食也不急於现在。
几人一路避着那些难民，有惊无险的回到村子。
回到村子後，赵牧休息了一阵便开始鼓捣制作酒麴。
他们进山的时候，黄婉和王武娘子她们已经将部分小麦磨好，并将麦麸从面粉中挑了出来。
然後，按照赵牧之前交代的洗净、去掉杂质後晾晒起来。
赵牧回来的时候，那些麦麸已经晾晒的差不多了。
检查了一番，赵牧便将这些麦麸打湿，然後跟自己找到的那些材料混合起来。
随後，又将这些材料团成小球放到厨房。
想要制作酒麴，发酵是必不可少的环节。
而发酵的其中一个条件便是温度，如今天气已经开始转凉，唯有厨房中的温度才会稍微高一些。
为了达到自己需要的条件，赵牧便是将这些材料全部放到土灶旁边的案子上。
随後，他又在灶台的锅中添上许多水烧了起来。
发酵不仅需要温度，而且也需要一定的湿度。
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