女儿说的对，她总要长大。
周黎安见周妈妈拿着菜刀，准备直接把鱼剁成一坨一坨的，打断周妈妈的动作道：“我来吧，今天晚上我们家吃酸菜鱼。”
“行。”
周妈妈利索的把刀递给了周黎安，她想看看女儿做饭的样子。
见女儿拿着菜刀，不是要剁而是在片，她还是第一次见这种做法。
看出周妈妈的疑惑，周黎安道：“这样更容易入味。”
周妈妈想了下，觉得有道理。
“那你做，妈来做饭。”
周妈妈今天难得大方，做了个大米和土豆比例一比一的闷饭。
要知道，一般家里吃的都是大米和土豆比例一比四的。
周黎安将鱼片好之后，便用了葱姜水腌制。
等待的同时，又找来周妈妈泡在坛子里的酸菜切好。
等时间差不多的时候，给洗干净的锅里放了一点猪油，等油烧热，便将鱼骨头放进去炒。
炒了两分钟后，又放了切好的葱姜蒜到锅里炒，再然后加酸菜进去。
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