要不是酒店的老板提醒过,陈天是绝对不能得罪的。
高低他们都要嘲讽一下这个菜鸡。
陈天不知道这些人在想什么,不断的在选着自己的刀具。
但是选了一圈,都没有自己满意的。
“小子,是不是刀都不会使啊?”厨师长嘲讽道。
顿时引起一片大笑。
“不是,我是觉得,这些刀,都太轻了,有没有更重的?”陈天问道。
众人闻言,脸色稍变。
华夏厨师,没有那么多门门道道,就凭一把菜刀,什么都可以处理。
但是会用刀的人,刀越重。
首先是力量重,同时弊处就是,太重之后,体力跟不上,还有对一些细致的刀工。
需要极其掌控力道。
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