刘大柱吓得结结巴巴：“张……张主任……没……没客人啊……”
张扬狠狠瞪了他一眼道：“赶紧给我滚厨房干活去！”
于小冬笃笃的高跟鞋声从后面响起，张扬转过身去，看到于小冬板着俏脸走了进来，一屁股在板凳上坐下：“张主任，斜对面那家福地酒店搞酬宾，客人都被他们吸引过去了。”
张扬原不喜欢干涉经营上的事情，可顾佳彤不在，把这摊撂给了他，人家走的时候饭店开得红红火火，这还没走两天，就变得门可罗雀，让他这张脸往哪儿搁，他走到于小冬面前道：“怎么回事？”
于小冬道：“他们分明是跟我们对着干，我们的几样特色菜，他们也学着上了，而且价格比我们的要便宜，打出特价，酒水还打折扣，路边还拉着优惠酬宾的条幅，这么一搞，当然没人愿意上我们这儿来了。”
张扬道：“他们能吸引的也只是一些过路客，我估计还是咱们酒店自身有问题。”
于小冬看了看厨房的方向，小声道：“刘大柱虽然有点手艺，可毕竟是个野厨，这京城里的人见多识广，吃一次觉着新鲜，吃两次还凑合，吃第三次就觉着腻歪了，张主任，我看再这么下去，农家小院要不了几天就该倒闭了。”她停顿了一下又道：“开始红火的原因也不是咱们的酒店有特色，能吸引人，而是许多单位看在顾小姐的面上过来的应景饭局，人家每个城市，每个地区，甚至每个单位都有自己的驻京办，一顿两顿的面饭有，谁会长期在咱们这儿吃饭啊？”
张扬皱了皱眉头，经营酒店的确也是一门学问，刚开始的时候他以为把刘大柱弄过来，几样特色菜一搞，生意肯定火得一塌糊涂，谁成想事与愿违，好像北京人对刘大柱的厨艺并不感冒，没有起到预计的轰动性效应。不过张大官人也懒得把精力过多的投入到酒店的经营来，他所关心的是捞取点政绩，好尽快吧副科给转正了。他向于小冬道：“你去多做点社会调查，看看人家都时兴吃什么，咱们可以学嘛，慢慢做，能够抓住固定的客源，以后就会好起来了。”
两人正说话的时候，外面响起一个乐呵呵的声音：“我说，你们这酒店连个迎宾都没有啊？来了客人不知道招待吗？”
张扬从声音已经听出是邢朝晖，自打那天开业他就把邢朝晖给记住了，麻痹的，拿一块假表各应我，居然还好意思来见我。
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