慧觉大师也带着小弟子入座主位。
楚若渝来的正好，让侯英俊将菜端上来摆上桌，开始道：“各位叔叔好，小楚我在普陀山扎根也有段时间了，这段日子承蒙各位关照，今天这一顿饭算是给各位长辈的答谢宴，希望咱们吃得开心，如果有什么不周到的地方还请海涵~”
段正此前听钟辛和慧觉大师提起过，这位年轻女生了不得，如今一看倒是平易近人：“小楚不用客气，此前在这买的果子非常好吃，感觉人都爽利了不少，我这帮老战友都说好，这不是听说你和小钟搞了素斋餐馆，这就都来尝尝鲜。”
楚若渝笑道：“您这算来对了，我来给你介绍我们店的菜品，都是精心研制的。”
侯英武麻溜地将第一道菜摆上，是一道开胃凉菜拼盘。
“这是咱们的酸甜苦辣四宫格拼盘，是一道开胃前菜，咱们可以尝尝。”说着招呼侯英武给各位夹菜：“这四道小菜分别是爽口酸笋、糖水小番茄、清心苦瓜片、麻辣小豆干。”
慧觉大师率先夹起一片苦瓜，吃完赞道：“滋味算得上清爽可口。”
段正见状，也夹起一块小番茄：“嗯！不错！挺有创意，老严，老杨，你们俩快尝尝！”
众人见状也跟着拿起了筷子。
楚若渝笑道：“这只是开胃小菜，咱们现在正式上第一道菜——云中仙。”
说完侯英武端上一道盘子，上面仙气缭绕，等放在桌面上众人才看清，盘中是三堆包菜片堆叠成的小山，周边铺了些食品级干冰，散发出阵阵仙气。盘中则是浇上了一层汤底，作为辅助调味。
“这道菜的精髓就在汤底上，是特意熬制的素菜高汤，用黄豆芽、香芹菜、冬菇切段，红枣去核，先放在锅里洗干净沥干水分备用。然后热油爆炒下锅，最后加入少许清水，将之前的配菜都放进去，用文火熬汤，最后去掉'汤渣'，就是现在的一品素汤了。”
段正听了直呼：“小楚丫头有创意！这道菜我得拍照给你婶子看看，她一定后悔没跟来。”说着掏出来手机。
慧觉大师也颇为认同段正的看法：“作为头菜，创意甚佳。”
楚若渝得了夸赞心满意足，接着拍拍手，侯英武上了一道新菜。
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