现代的创意菜品当中,就经常会有厨师擅长用素菜来做出肉类的感觉。
不过沈无忧对这方面研究并不是很精通,这才需要提前这么久来准备。
沈无忧先是将灶台上面的红薯都全部拿下来,将其切成牛排的形状,再用油锅煎至三分熟。
然后拿笋做成薄片,煎至微焦放到红薯上头,再将原本备好的滚烫猪油浇下去。
“滋啦——”
红薯就停在口感最好的时候。
沈无忧再将东西摆好一些,看向身边的小翠:“怎么样?”
小翠上前看了一圈:“妙啊!奴完全看不出来这其实是素菜。”
她重重嗅了一口:“闻起来也像是猪肉。”
沈无忧笑眯眯地说道:“那就好。”把剩下的几样做出来之后,就可以拿过去忽悠太上皇了。
卓玉宸今日等饭的时间比往常长了。
黄公公去膳房催促,却又两手空空回来:“回陛下,娘娘还在膳房里头忙着,说是今天要给陛下做九大簋,大概还要一盏茶的时间。”
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