相比赤鳞鱼的不凡，“泰山三美”却就朴素得多了。所谓三美，就是泰山白菜、泰山豆腐。还有泰山的水。所以这道菜说白了，无非就是白菜炖豆腐。
但尽管如此简朴，要做好却实在不易。程立尝了两口，但见菜汤白郁如乃，豆腐细嫩似羊脂白玉，菜汤清甜爽口，与平凡处见功夫，正是所谓的大巧若拙，非是真正的厨道高手，绝对做不好这道菜。
炒山鸡，炸荷香，都是以泰山上生长的野菜为配料，吃的就是个新鲜。还有那煎饼，以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高粱等五谷杂粮为原料。薄如蝉翼，香酥松脆，令人胃口大开。
程立独个儿坐在桌边吃喝，悠闲惬意。倒比之前在知府的接风宴上，显得更加自在。
吃喝xs63是厢军马军统领还是步军统领，都深感满意。反而觉得燕国公不愧是位贵人，确实有贵气。最后宾主共欢，各自大醉而归。
其实大醉的，只有泰安府这些地方官员而已。至于程立这种体质，早已千杯不倒。再加上他喝的酒其实也不多。哪里就能醉了呢？
可是也正因为喝的酒不多，甚至程立在酒宴上，根本都没动过几次筷子。所以散席之后，程立便禁不住有些不满了。
抬头看看天色，这时候连二更天都还不到，并不算太晚。而且泰安府也是处繁华之地，街道上依旧灯红酒绿，到处都是男男女女。各式摊贩也依旧叫卖不断。于是程立干脆让成魏博自己先回去军营，自己则在这里逛逛夜市再说。
成魏博答应一句，径自离开。程立则背负双手，摇摇摆摆，逛起了夜市。沿路上看见有什么有趣的小玩意儿，便买下来把玩一阵。玩腻了，就随手送给街边戏耍的孩童。若看见有什么好吃的，便也买下来品尝一两口。吃不完的，随手扔给街边的流浪猫狗。倒也悠闲自在。
走了半晌，忽然看见路面之上，有座三开间门面的大酒楼，招牌上写着“岱宗楼”三个金漆大字，两边敞着窗户，透露出一派灯火通明。酒楼内刀杓乱响，喷出阵阵酒肉香气。高朋满座，十分热闹。
程立自然知道。这“岱宗”二字，是泰山的古称。既然敢起名叫“岱宗楼”，那么这座酒楼显然很有些过人之处了。难得来到泰安府，没机会上泰山一游，那么便上岱宗楼坐坐，也是好的。
恰好，有几名酒客，刚刚在这时候结帐离开。程立于是丢下手里刚买回来的一堆小玩意儿，径行上楼。
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